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Plats

Tortilla de patatas, la recette en version végétalienne

Un de mes grands bonheurs depuis que j’ai déménagé, c’est d’être à 10 minutes de la frontière espagnole !
Avec l’amoureux on aime beaucoup y aller le dimanche pour y déguster une cuisine colorée et très savoureuse. 💖
Forte de mes nouvelles inspirations culinaire, aujourd’hui je vous propose un incontournable, la…

Boulettes de lentilles et riz complet façon falafels

Il y a quelques temps j’ai posté sur Instagram un petit buddha bowl et visiblement il a bien plu. 😛
Surtout les boulettes, dont plusieurs m’ont demandé la recette.
Et bien *tadaaam* aujourd’hui je vous la partage !
Cette recette de boulettes de lentilles et riz complet est très inspirée de celle…

Ma recette de steak vegan aux haricots rouges

Il y a quelque temps, j’avais cette discussion avec une amie : “Que faire avec des haricots rouges qui soit sympa et original” ?
(Oui avec mes amies on passe beaucoup de temps à parler nourriture !) 😛
Et pour ça, je trouve la cuisine végétale hyper créative !
On détourne et…

Ma recette d’œuf cocotte au butternut

Quand j’étais petite, ma mère me faisait souvent l’œuf cocotte dans une petite brioche.⁠
Qu’est-ce que c’était bon ! <3
J’en garde un souvenir mémorable, pour moi c’est un peu ma “madeleine de Proust”.⁠
On en a tous une n’est-ce pas ? D’ailleurs c’est quoi la vôtre ?
Je suis curieuse de le…